Après une excursion gastronomique dans le Piémont, une balade culinaire à Venise, Les Quatre Gourmets vous invitent à un nouveau voyage gourmand direction l'île aux 3 pointes, la Sicile.

 

Venez découvrir les spécialités de la "Trinacria" le mercredi 02 avril autour d'un dîner au restaurant à partir de 19h00. Pour l'occasion, nous vous avons concocté un menu spécial alliant mets et vins 100% typiques du paysage sicilien.

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Mise en bouche

Arancini à la sicilienne​

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Premier service

 

Crudo d'espadon, huile d'olive et agrumes de Sicile

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(+ 1 verre d' Inzolia Sicilia DOC 2023 - Feudo Montoni 12cl)

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Deuxième service

 

Pasta à l’encre de seiche, poulpe, chapelure d'ail et fenouil

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(+ 1 verre de Grillo Sicilia DOC 2023 - Feudo Montoni 12cl)

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Troisième service

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Côtelettes d’agneau  à la pistache, Primavera de légumes aux agrumes

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(+ 1 verre de Perricone Sicilia DOC 2021 - Feudo Montoni 12cl)

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Dessert

 

Tarte à l’orange sanguine, confit d’agrumes et glace yaourt

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65€ TTC par personne (hors boisson)

+20€ accord mets & vins (en option)

 

Nombre de places limité

Option végétarienne possible